Um die Flüsse und Bäche in Schweizer Städten, Gemeinden und Dörfern zu renaturieren, schützen und sauber zu halten, lanciert Feldschlösschen die Nachhaltigkeitskampagne «Gemeinsam für Schweizer Gewässer». Mit dem Start der Kampagne am Tag des Wassers von heute 22. März will die Brauerei ihre Konsumentinnen und Konsumenten auf die Wichtigkeit von sauberem Wasser aufmerksam machen. Sauberes Wasser ist ein Lebenselixier und auch ein wichtiger Bestandteil für qualitativ gutes Bier. Deshalb ist es für Feldschlösschen eine Herzensangelegenheit, sich für den Gewässerschutz einzusetzen und damit zur Erhaltung einer gesunden Flora und Fauna beizutragen, teilt das Unternehmen mit. Mit 500 000 Franken jährlich werden in den kommenden drei Jahren verschiedene Projekte unterstützt, die der Renaturierung und der Reinigung der Flüsse und Bäche zugutekommen. Gemeinsam mit der Gewässerschutzorganisation Aqua Viva hilft Feldschlösschen mit der Initiative «Lebendiger Dorf bach» den Gemeinden, ihre Bäche zu revitalisieren. Um auf das Littering-Problem aufmerksam zu machen, werden diesen Sommer mit der Interessensgemeinschaft für saubere Umwelt (IGSU) Clean-Up-Days in Basel, Bern und Zürich organisiert: Entlang des Rheins, der Aare und der Limmat werden Abfälle eingesammelt, bevor sie in die Flüsse gelangen. Mit der gemeinnützigen Organisation «Abfalltaucher Schweiz» werden Aktionen durchgeführt, um die Gewässer von Abfällen zu befreien.

Renaturierung des Magdenerbachs
Das Brauwasser für die Biere von Feldschlösschen stammt aus 300 Metern Tiefe der eigenen Wasserquellen in der Nachbargemeinde Magden (AG). Die nachhaltige Nutzung der Quellen ist Feldschlösschen ein grosses Anliegen. Ebenfalls in Magden besteht seit 1990 auf Feldschlösschen-eigenem Land nahe der Brauerei in Rheinfelden mit der «Ängi» ein Naturschutzgebiet von rund 100 Aaren. Aktuell befindet sich ein weiteres Projekt in der «Ängi» in Planung durch den Kanton Aargau. Ziel des Projekts, an dem sich Feldschlösschen ebenfalls beteiligt, ist die Renaturierung des Magdenerbachs.

Einer der wichtigsten Pfeiler ist die Reduktion der Wasserverschwendung und der verantwortungsvolle und schonende Umgang mit dem wertvollen Rohstoff. 2021 konnte der Wasserverbrauch gegenüber Vorjahr um 10.4 Prozent und in den letzten fünf Jahren um 15 Prozent gesenkt werden. Den Wasserverbrauch pro Liter Getränk will Feldschlösschen bis 2030 auf 2 Liter senken. Der aktuelle Verbrauch liegt bei 3.1 Liter Wasser pro Liter Getränk. (nfz)