Der Schweizer Kochverband war kürzlich zu Gast bei der Gastro Aargau in Lenzburg. Dass ein Arbeitnehmerverband bei einem Arbeitgeberverband zu Gast ist, ist keine Selbstverständlichkeit. «Genau solche Sachen machen die Gastronomie einzigartig», schwärmt Rolf Schöpfer, Mitorganisator des Anlasses. «Hier geht es nicht um Politik, sondern um den Beruf, für den wir alle das Beste wollen, und der immer im Zentrum stehen soll.»

Adrian Dähler, Vorstandsmitglied des Schweizer Kochverbandes und Küchenchef der Reha Rheinfelden, zeigte den Teilnehmenden auf, was der Schweizer Kochverband alles macht und wofür er sich einsetzt. Im Anschluss erzählte Bruno Lustenberger von seinem Leben und das man immer einmal mehr aufstehen muss als man hinfällt. (nfz)