Gaumenfreuden aus aller Welt

Fr, 05. Jul. 2019

70 Personen nahmen kürzlich am vom Landfrauenverein Oberhof bereits zum vierten Mal organisierten Anlass «Gaumenfreuden aus aller Welt» teil. Bestückt wurde das attraktive Länderbuffet von Menschen, die in Oberhof oder in Nachbardörfern wohnen, ihre Wurzeln jedoch in anderen Ländern haben.

Vereinspräsidentin Marianne Herzog begrüsste die Gäste und stellte alle Köchinnen und Köche namentlich vor. Sie informierte über deren Herkunft und auch über die jeweiligen Gerichte. Marokkanische, syrische und chilenische Spezialitäten stehen neben bayrischer Küche; polnische Kohlwickel werden neben tamilischem «Kottu Roti» serviert. Auf dem Kaffeemöbel wird der bereits legendäre eritreische Kaffee in langer Prozedur geröstet und geköchelt. Er kann als krönender Abschluss mit feinen österreichischen…

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