«Projekt bringt uns zurück zu den Wurzeln»

Fr, 28. Aug. 2020

Restaurant Jura in Asp steht vor der Wiedereröffnung

Mit neuem Konzept und Menschen, die in Asp verwurzelt sind, beginnt am 10. September eine neue Ära für das Dorfrestaurant in Asp. Interessierte können den umgebauten «Schniider» morgen Samstag besichtigen.

Bernadette Zaniolo

Für die neuen Eigentümer des Restaurants Jura war klar: «Die Dorfbeiz soll erhalten bleiben», wie Robert Wernli-Flury an der Medienorientierung am Mittwoch sagte. Zusammen mit seiner Frau Elisabeth und den beiden Töchtern, Claudia Welsch und Irène Wernli-Blättler sind sie die Wernli Performance GmbH. Diese hat die 1860 erbaute Liegenschaft, gleich neben dem Dorfladen (Asper Handlung), 2019 von Margrit und Eugen Wildhaber erworben; nachdem diese Ende 2018 in Pension gingen (die NFZ berichtete). Mehr als 100 Jahre…

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