Globale Biolandbaufläche mit neuem Allzeithoch

  15.02.2019 Frick

Gemäss einer Medienmitteilung des FiBL in Frick werden neuesten Zahlen zufolge weltweit fast 70 Millionen Hektar Land biologisch bewirtschaftet. Das Marktforschungsunternehmen Ecovia Intelligence beziffert den globalen Markt für Bioprodukte 2017 auf 97 Milliarden US-Dollar (zirka 90 Milliarden Euro). Der grösste Markt sind die Vereinigten Staaten (40,0 Milliarden Euro), gefolgt von Deutschland (10 Milliarden Euro), Frankreich (7,9 Milliarden Euro) und China (7,6 Milliarden Euro). 2017 verzeichneten wichtige Märkte ein zweistelliges Wachstum; so wuchs der französische Biomarkt um 18 Prozent. Am meisten gaben die Schweizer 2017 für Biolebensmittel aus (288 Euro pro Kopf). Den höchsten Biomarktanteil wies Dänemark auf (13,3 Prozent). 2017 gab es fast drei Millionen Bioproduzenten weltweit; das waren fünf Prozent mehr als 2016. (mgt)


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