Die Schweiz brennt!

Do, 08. Nov. 2018

Bereits zum vierten Mal laden die Schweizer Spirituosenbrenner das Publikum zum nationalen Brennertag «Die Schweiz brennt» ein. 42 Brennereien öffnen am 10. November ihre Türen und präsentieren ihr traditionsreiches Handwerk. Dabei auch die Brennerei V+M Schwaller in Gipf-Oberfrick.

Tradition, Kultur und Genuss. Diese drei Elemente sind in einem Schweizer Edeldestillat schlechthin vereint. Was viele nicht wissen: Die Schweiz kennt eine äusserst reiche Brenner- und Destilliertradition. Jede Region, jedes Dorf, jede Beiz zeichnet sich mit unterschiedlichen Spezialitäten und Eigenheiten aus. Mit dem allgemeinen Trend zur Globalisierung ist diese Schweizer Schnapskultur aber auch ein stückweit gefährdet. Besonders davon betroffen sind kleinere Brennereien, die sich auf die Produktion edler…

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