(Zum Artikel Zander von der Mumpfer Schönegg)

Wenn es um den Profit geht, heiligt (wie immer) der Zweck alle Mittel. Ein Fisch, in der Natur in strukturreichen und bepflanzten Gewässern lebend, wird zwecks Fischproduktion (das Wort sagt alles) in sterilen Plastikbecken gehalten. Dass der Gesetzgeber dies zulässt legitimiert das Ganze, macht es aber keinen Deut besser.

THOMAS UND CATHERINE GÜNTERT-HUGUENIN, STEIN