Ein kleines Gastro-Imperium

Di, 24. Apr. 2018

Rheinfelder Wirtepaar übernimmt dritten Betrieb

Samantha Bröchin und Christian Pelaez führen in Rheinfelden bereits die National-Bar und das Gambrinus. Am 8. Mai eröffnen sie mit der «Brötlibar Salmen» ihren dritten Betrieb.

Valentin Zumsteg

Zwei Jubiläen können Samantha Bröchin und Christian Pelaez 2018 feiern: Seit zehn Jahren führt das Wirtepaar die National-Bar in Rheinfelden und seit fünf Jahren das Restaurant Gambrinus. Jetzt kommt ein dritter Betrieb dazu: Die beiden engagierten Wirtsleute übernehmen das Café der Stadtbibliothek, das seit Ende 2017 geschlossen ist (die NFZ berichtete). Sie werden es als «Brötlibar Salmen» führen. «Die Gastronomie hat es heute allgemein nicht leicht. Das ist nicht nur in Rheinfelden so, sondern überall. Wenn man aber mit Freude bei der Sache ist…

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